No cabe la menor duda que el ayuno que Jesucristo nos pide es aquél que se menciona en el libro del profeta Isaías: abrir las prisiones injustas, desatar las coyundas de los yugos, dejar libres a los oprimidos, romper todas las cadenas; partir tu pan con el que tiene hambra, dar hospedaje a los pobres que no tienen techo; cuando veas a alguien desnudo, cúbrelo, y no desprecies a tu semejante.... cuando partas tu pan con el hambriento y sacies el estómago del indigente, entonces brillará tu luz en las tinieblas, tu oscuridad se volverá mediodía.... el Señor te dará reposo permanente, en el desierto saciará tu hambre, dará vigor a tus huesos, serás un huerto bien regado, un manantial de aguas cuya vena no se agota; reconstruirás viejas ruinas, levantarás cimientos de antaño, te llamarán "reparador de brechas" "restaurador de casas en ruinas"
Con todo ello, quiero decir que el ayuno corporal, es decir, la privación de alimento ordinario en algunos días de la cuaresma, principalmente los días penitenciales miércoles y viernes, son una oportunidad para experimentar el hambre corporal y al mismo tiempo darnos cuenta que no sólo de pan vive el ser humano sino que es necesario saciar el hambre y sed de Dios. Además, el ayuno nos ayuda a sacar de nosotros mismos ciertos "demonios" que no saldrán sino sólamente a base de ayuno y oración.
El ayuno que te propongo para este tiempo de cuaresma y para todos los miércoles y viernes del año es a base de PAN Y AGUA o PAN Y AVENA. No es cualquier tipo de pan o cocinado de la forma que sea. En este momento te ofrezco la receta del pan de"san miguel" o "turrones de san Miguel" como mejor se le conoce en esta población.
RECETA:
1.- medio vaso de la licuadora con avena cruda (de preferencia en grano)
2.- dos cucharadas de miel de abeja (lo más pura posible)}
3.- poca agua (sólo para que pueda licuarse y quede como atolito)
4.- dos manzanas (se le puede añadir también medio platano)
5.- diez almendras o al gusto
6.- se cocinan sobre un comal o cacerola de teflón (como se cocina el hotkakes)
7.- se puede consumir el necesario en la mañana, en la tarde y en la noche
8.- se puede acompañar este alimento con avena en agua (se le pone piloncillo o miel -manzana picada-) o simplemente agua.
9.- el agua se puede consumir durante el día para no deshidratarse.
10.- buen ayuno ofrecido por nuestros pecados, por la restauración o reparación de las faltas cometidas durante las noches por miembros de nuestra comunidad cristiana católica, produce abundantes frutos.
11.- el ayuno debe ir acompañado de una hora o más de oración ante el santísimo sacramento.
Sinténtalo y verás la diferencia. Evita a toda costa cualquier rompimiento del ayuno que estás ofreciendo, principalmente no romperlo con faltas a la caridad.
Dios te bendiga y en buena hora.... buen ayuno... buen inicio de cuaresma... RECUERDA QUE LA META ES LLEGAR A LA PASCUA PORQUE ES EL CENTRO Y CULMEN DE NUESTRA VIDA CRISTIANA. LA CELEBRACIÓN MÁS IMPORTANTE DE TODO EL AÑO LITÚRGICO.
TE BENDIGO DE CORAZÓN.